في الخلاط
كاس وربع ماء دافئ
ملعقتين وربع خميره
ملعقتين سكر
اربع ملاعق حليب بودره
كاس دقيق
فنجال شاهي زيت
واتركيها في الخلاط لمدة سبع الى عشر دقائق وهنا السر في الليونه
ثم صبي الخليط في العجانه واضيفي له كاسين دقيق واذا احتاج شوي دقيق زياده اضيفيه بس شوي لاتكثرون حتى تصبح متماسكه ولينه (كل ماطولت في العجانه كانت اروع) ثم شكيليها على طول بدون ماتختمر وادهنيها بحليب بوني وعلى الفرن واستمتعي بالذ معجنات.. < طبعا انا ماستخدمت حليب بوني
السبت يوليو 23, 2011 3:28 pm